廊坊市民族宗教事务局关于清真食品市场抽查情况通报

发表时间:2019-05-20 16:42

各县(市、区)民宗局,开发区社会发展局:
       为维护“五一”期间清真食品市场稳定,确保清真食品正常供应,4月29日,廊坊市民宗局组成专门检查组,由张永军副局长带队一行4人,分别到广阳区和霸州市的部分清真食品企业、饭店、摊点等进行了暗访检查。现将抽查情况通报如下:
       检查组在广阳区李桑园蔬菜批发市场,先后对4家清真牛羊肉经营店进行了实地走访。总体情况看,经营者都是回族,系家庭式小作坊,牛羊肉及制品来自大厂回族自治县、北京二商系统或周边较大的回族聚居村,经营状况良好。但个别经营者将有“清真”标识的牛羊肉批发给汉族经营,存在一定的安全隐患。
        检查组随后赴霸州市胜芳、信安和煎茶铺镇,对伊兰、京福华、马记肉饼等3家清真饭店和民族定点企业津恺食品有限公司进行了走访调查。总体看,饭店法人代表均系回族,后厨、采买等关键岗位也都由回族人员担任,但回族人员所占比例还有待提高。津恺公司作为国家最新认定的民族特需商品定点生产企业,其经营理念超前,管理规范,严格按照《河北省清真食品管理条例》相关规定进行生产销售。
        各县(市、区)民宗部门要认真贯彻落实好全市清真食品执法学习交流会议精神,切实把本地清真食品监管工作牢牢抓在手上,体现在行动上,努力维护广大穆斯林群众的合法权益。市民宗局将不定期地开展清真食品行业抽查暗访,并及时予以通报。


                 

                                                                                               廊坊市民族宗教事务局
                                                                                                     2019年4月30日

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